茄子与此物碰到了一起，不利身体健康，很多人还在吃！希望你没有

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茄子与此物碰到了一起，不利身体健康，很多人还在吃！希望你没有

茄子的营养价值

抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义

保护心血管：茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血

茄子的搭配禁忌

茄子不宜与螃蟹同食，因为两者都属性寒的食物，一起吃对人的肠胃是有害的，9月是吃大闸蟹的季节，享受美味的同时记得不要同吃哦

你了解了吗？你经常吃茄子吗？

（图片来源于网络）