一提到虾条,妈妈肯定说:膨化食品、垃圾零食、添加剂!NO!NO!NO!
或许这些名字让垃圾零食占用太久了,弄得我们紧张兮兮的。放轻松,真正意义上的虾条,就是虾和米做成的。
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一、原料
新鲜虾:8只
纯净水:30g
柠檬片:3片
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>>3. 然后将柠檬片盖在虾肉上进行去腥腌制,大约15分钟左右,最好盖上保鲜膜。
>>5. 然后将白米饭放入搅拌杯中,加入纯净水,继续进行搅拌成泥状。
>>6. 将搅拌好的虾泥,装到干净的裱花袋中,将裱花袋剪一个小圆口,不需要很大。
>>7. 准备一个干净烤盘,下边铺硅油纸或不沾油布,将虾泥均匀的挤在烤盘中,要预留好间隙。
>>8. 烤箱上下管160°预热,将虾条放入烤箱中下层烘烤35分钟。
>>9. 虾条一般烤制表面成金黄色状态即可取出,放至烤网凉透,即可食用啦。
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三、课堂小总结