原标题：韭菜被称为“洗肠草”，一周吃几次对身体好，给身体做个大扫除
韭菜被称为“洗肠草”，一周吃几次对身体好，给身体做个大扫除吧
韭菜有“洗肠草”之称，韭菜带有辣味，可以促进食欲。韭菜不仅可以作为蔬菜食用，还具有良好的药用价值。韭菜的含水量高达85%，热量较低，韭菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及尼克酸、碳水化合物以及人体所需的微量元素钙、磷、铁。一直有“菜中之荤”的美称。
功效：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。
食用技巧：隔夜的熟韭菜不宜再吃；韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
禁忌人群：胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻；大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜。
