做法：
1、在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌
2、南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用
4、慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。
材料：
适量的黑豆、糙米、紫米、大米各2汤匙(30g)，薏米、小米、黑芝麻各2茶匙(10g)，红小豆2茶匙(10g)。
做法：
1、将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。
2、到去浸泡杂粮的水，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。
3、大约熬煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。
1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材，一旦搅了，容易糊锅底。
做法：
4、继续慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又软。加盐调味。撒上葱花即可。
做法：
将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
皮蛋剥皮，切成小丁。
粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
粥煮得米完全熟透，粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
八宝粥
材料：
做法：
1、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米。
3、大概二十分钟之后，加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
4、然后盖上盖子，小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅。
5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时。
6、最后加山楂片进去，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖。
/ 食材 /
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)
/ 步骤 /
5、水煮沸，下入泡好的米。
6、加盖，小火慢熬。熬至粘稠。
9、最后放入葱花，关火。
用料：
大米 / 排骨 / 栗子 / 山药 / 枸杞
做法：
1.排骨焯水备用
3.煮开后加入排骨，继续大火煮开，转小火慢炖
4.栗子去皮去衣，切成小丁；山药去皮切成丁
5.粥煮约20分钟后，加入栗子
