家常的快手菜——酱爆鸡丁

拒绝外卖日子，做一次简单的家常菜让你的健康跟上时代的步伐。这款简单的酱爆鸡丁，美味又下饭，赶快动手制作一下吧！

【主要食材】

鸡胸肉一块、青椒2-3个、洋葱半个、淀粉1勺、料酒2勺、盐鸡精适量、蛋清一个、蚝油一勺、甜面酱两勺。

【制作步骤】

第一步

鸡胸洗净切丁放盐白胡椒调味，倒入料酒去腥，倒入蛋清会嫩嫩的搅拌均匀。

第二步

放入一点点干淀粉抓匀。

第三步

小火下鸡丁，变白色即可盛出备用。

第四步

先下入洋葱，炒到洋葱出味道下入青椒。

第五步

最后加蚝油甜面酱，翻炒均匀即可出锅。