娃娃菜这样做太神奇了，男女老少无人不夸好吃

用料

娃娃菜: 小点的两棵

熟咸鸭蛋: 一个

火腿肠: 一根

皮蛋: 一个

水: 适量

盐: 适量

葱花: 适量

食用油: 适量

娃娃菜切成条

把火腿肠,鸭蛋,皮蛋切碎

锅烧热倒入食用油,下入娃娃菜炒,撒入少许盐,翻炒均匀,淋点水,盖上盖子焖一会儿

娃娃菜焖熟成这样

把娃娃菜均匀地摆放在盘子上

锅中加入适量水烧开,倒入火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋

大火煮一会儿,如果鸭蛋够咸不用放盐,不够可以调入点盐,不需要鸡精,出锅前撒入葱花提香

把汤汁淋在娃娃菜上就好了

浓浓的汤汁,夹杂着咸蛋黄的鲜美味道,而且颜色也很漂亮