白菜对大家来说是比较熟悉的一种蔬菜，在平时很多人都爱吃白菜，这是非常好的一种食物，白菜吃起来的味道还是非常不错的，对我们健康也有好处，是大家常见的一种蔬菜，所以很多人都爱吃，那么具体吃白菜有哪些注意事项，一起看看吧。
对于白菜来说，在烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失，是不利于我们健康的。而且在烹饪白菜的时候要注意，白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了，这是大家在烹饪白菜的时候需要注意的。
由于白菜性偏寒凉，所以说胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食白菜，这是我们需要小心的。同时大家吃白菜还要注意，肺寒咳嗽患者也是不宜食用白菜的。同时大白菜不能与兔肉、山竹一起食用，会引起腹泻或者身体上的一些不适。
白菜是很不错的一种蔬菜，在平时很多人都爱吃白菜，对我们健康也有好处，但是吃白菜的时候也会有一定的问题存在，上面介绍的这些白菜的注意事项，是大家吃白菜需要小心的，我们不能盲目吃白菜，对注意事项还是要有所了解。
