立秋后，常吃胡萝卜，大肚子变平了！女人想美容美腿 ，可以试试

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立秋后，常吃胡萝卜，大肚子变平了！女人想美容美腿 ，可以试试

原 料:

鲜虾、鲷鱼片、胡萝卜、冬笋、金针菇、淀粉、蛋清、姜、葱盐、胡椒粉。

特 色:

冬笋萝卜海鲜汤——居家煲锅好汤的秘诀。

操 作:

1、鲜虾去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；先用刀背将虾剁数下，然后用刀切成泥状；鲷鱼片无刺，切法用切虾一样。

2、将胡椒粉，蛋清和盐和分别放入到鱼泥和虾泥中，顺时针搅拌，搅两三分钟，再放入面粉，越少越好，放面粉只是为了成形。

3、红萝卜和冬笋切片，备用。

4、锅中放清水，水开后放入葱姜，然后把搅拌好的鱼肉和虾肉分别用手使劲一攥从虎口挤出来，放入锅中，记住这时的火不能是大火，肉丸子下锅时，火要转小，等全部挤下锅后，开大火，煮约五分钟后放入金针菇，红萝卜和冬笋片，稍煮片刻，加入盐，出锅即可。