原汁原味的鲜虾泡饭，剥个虾皮，可真是累skr

爱吃虾的小伙伴们，福音到了。

这道菜，不，应该是这个鲜虾泡饭，味道真是馋skr！

闲话不多说，赶紧告诉亲们做法，

做的时候就能闻见，让你食欲大增的“海鲜味”，

熟了一尝，“嘹咋咧”【呵呵】

准备好：鲜虾，蒜末，洋葱末，香芹，白葡萄酒，盐，香菜，香葱，橄榄油；

做法：

1、洗净好的鲜虾，去头，去壳，开背，挑线，留虾头，虾壳，虾肉；

2、虾肉放入碗里，倒一小勺橄榄油，蒜末，搅匀；

3、取出煎锅，倒适量橄榄油，放入拌好的虾肉，两面煎黄，撒些黑胡椒粉，备用；

4、取炒锅，倒适量橄榄油，放入虾头，虾壳，轻轻翻炒，颜色一变，放适量盐，蒜末，洋葱末，白葡萄酒两勺，翻炒一会，

5、再放入去皮的西红柿小块儿，炒出汤汁，加适量清水，水沸，放两三根香芹，煮十几分钟，关火；

6、将煮好的原味虾壳汤，用漏勺过滤去渣，汤汁入碗；

7、上炒锅，倒入汤汁，再放入备好的米饭，小火煮开，中火熬制成粘稠状，放入适量盐，煎好的虾仁，搅匀；

8，倒入盘里，撒些香菜末，香葱末，就好啦。看下图有胃口吗？

爱心小贴士

1、虾最好是新鲜的；

2、一定要挑去虾线，

3、我觉得是懒人饭，不用炒菜【呵呵】