糖尿病是一种高血糖所导致的代谢性疾病。由于胰岛素分泌绝对或相对不足而引起体内糖、蛋白质、脂肪代谢异常。糖尿病缠身，将终身甩都甩不掉，控糖将是首要任务。糖尿病并发症非常可怕，它之所以可怕，是因为其涉及面非常广，心、脑、肾、眼、足、神经等均可受累。
有研究证明，红茶可以加速胰岛素的分泌，降低餐后升高的血糖，并且红茶饮用后，会刺激唾液分泌，具有生津清热的功效。常喝红茶有助于改善糖尿病患者的胰岛素敏感性。
膳食纤维有助大肠蠕动，可以帮助消化。富含可溶性膳食纤维的食物有许多种，像大麦、胡萝卜、燕麦等口感较为细腻，能减缓食物的消化速度，平稳餐后血糖。
石斛花茶自古以来就是治疗糖尿病的食材，它可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，可以为糖尿病人补充营养。
番石榴茶：将热带水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成，它能够促进胰岛素的结合，日本琉球大学的调查发现，冲绳地区糖尿病的发病率较低，就与当地人爱喝这种茶有关。
