一把韭菜，2个鸡蛋，10分钟就能做出舌尖上的美味，上班族必备！

韭菜中富含丰富的维生素A，因此多吃不仅具有明目清肺的功效，同时还有美容护肤的功效，对于减少伤风感冒等疾病也有一定的好处。

一把韭菜，2个鸡蛋，10分钟就能做出舌尖上的美味，上班族必备！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

韭菜一小把

鸡蛋2个

豆腐串1串

香油1勺

普通面粉125克

开水75克

盐1克

韭菜盒子的做法

面粉加盐，开水慢慢加入，筷子搅匀后揉成光滑面团，醒发半小时。

醒面时做馅儿：鸡蛋加盐打散上油锅，用筷子炒香炒碎，关火放入洗净切成小块的韭菜和豆腐串，放香油拌匀，再加上一勺蚝油和盐调味即可。

面切成小剂子，擀开包馅儿。

捏出花边

预热电饼铛，抹点油，小火烤2分钟翻面再烤2分钟出锅，装带盖的碗里保湿。

配上小米粥就是美味一餐。