大家好欢迎来到荟美食！
最近几天天气渐渐转凉，我们终于感受到秋天的气息了。今天是二十四节气中的白露，在今天之后，温度会越来越低，空气中的湿度也会越来越低。这个时候，我们的皮肤容易变得干燥，身体也有可能出现缺水口干舌燥的情况。
我们在这个时候可以多吃一些滋阴的食物，降低秋燥，补充身体的水分，以抵御接下来的寒冷天气。今天就教大家做一道滋阴降噪、清补防寒的红糖小米鸡蛋粥。
我们将小米洗净放入电饭煲，加入少量西米；在小米中加入清水，小米和水的比例大概是一比三的比例，启动电饭煲；
煮好后将小米粥盛出来；在锅中倒入清水烧开，煮一个荷包蛋；取一些红糖，加水搅拌使红糖融开；将鸡蛋和红糖都倒入小米粥中即可。
红糖小米鸡蛋粥非常适合在秋天吃，鸡蛋和红糖都是温性的，可以帮助抵御外界的寒气；鸡蛋的蛋黄和小米中都含有微量元素铁，大家都知道铁可以促进血红细胞再生，可以缓解人体的缺铁性贫血。
