萌萌的“甜甜圈”—小蛋糕配方，非油炸

甜甜圈又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。

由于是做给家里小朋友吃的，所以改用了蛋糕配方，做了伪甜甜圈，小蛋糕沾上白巧克力，撒上彩珠糖，也很受小朋友欢迎~

蛋糕体材料：

鸡蛋：2个

细砂糖：65克

低粉：100克

玉米油：60克

泡打粉：3克

盐：一小撮

表面装饰：

白巧克力：80克

装饰彩糖：适量

做法：

1. 鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，无需打发

2. 滤入低筋粉、泡打粉、盐，搅拌至无颗粒

3. 再加入玉米油搅拌至柔滑

4. 烤箱预热170度。将面糊装进裱花袋，挤入模具中

5. 放入烤箱中层烘烤20分钟左右。放凉后沾上融化的巧克力，表面撒上装饰糖