红枣是一种常见的滋补食材，很多人喜欢直接干吃，或用其泡水、熬汤。富含维生素、芦丁、糖类、铁、钙、环磷酸腺苷等营养物质，有“一日食三枣，百岁不显老”之说。经常用其泡水喝，可补中益气，健胃消食，促进消化
另外，常饮用红枣泡水，还可滋补身体，补血益气，增强体质，提高免疫抵抗力，防治疾病。而红枣中富含的微量元素，不仅可促进肝脏排毒，提高肝功能，保肝护肝，还可缓和人不安情绪，使人镇定安神，有助于入睡
常用红枣泡水喝的人，身体不会差，但切忌放此物，有很多人不清楚
两者同吃，红枣中富含的维生素C，遇到牛奶的蛋白质，会发生化学反应，生成不易消化吸收的凝成块，既降低营养，还刺激肠胃，增加人患结石的风险，危害健康，两者最好隔开一小时食用
红枣+玄参
