有段时间看微信上说，这个整个番茄饭特别流行，据说好吃到要哭，好吃到六亲不认等，各种词汇让人忍不住好奇，怎么会放了蕃茄就能好吃到不行呢？
抱着特别好奇的想法，我也来尝试了一下，其实我感觉也就是电饭锅焖饭，从做法上来说，只要把东西放进去，调料放进去，最后放个蕃茄就OK了，操作上是非常简单的，新手也可以完成。
1.大米洗净，用水泡一小时左右。
2.把米放入压力锅内胆中，再放入切片的腊肠。
程序结束后，把熟透的蕃茄压碎，拌在饭里。吃的时候，表面散上些黑胡椒颗粒。
第一：那就是焖米的水要少放，本身番茄熟后就会出汁，米也提前泡过，如果水再加多了，饭就会变得湿粘嗒嗒的，太软了是不好吃的，当然软就适合牙口不好的人吃了。
第二：番茄要挑略甜的。因为现在是冬季，有些蕃茄比较硬，而且口感发酸，我是不喜欢吃酸，所以感觉拌起来后，蕃茄味很浓，但酸味也重。
说实话感觉真是上当，完全就是我以前做的蕃茄炒饭那味道，毫无特别之处，也许是我味蕾要求太高了吧。
记得以前上会那会，有家小店卖的西红柿炒饭特别好吃，当时在炒米界中身价算贵的了，所以我偶尔吃一次，那味道真是好吃得销魂，好吃到感动！
后来自己在家也试着加入西红柿和鸡蛋模仿过，但始终做不出来那个味道，事隔多年肯定再也不可能尝到那个味道了，所以这珍贵的回忆只能保留在心底。
新搭配可以是自己没有尝试过的，也可以是学做别人的菜，还可以是自己从来没有试过的组合，简单至极。也可以晒晒自己刚学会的新菜。这个番茄饭呀，我是不会再做了，下次再试试别的组合。
