这款汤圆超级无敌弹牙，感觉掉在地上都可以弹起来了，而且透明的超级好看，制作方法也很简单哦！
○把紫薯切块蒸熟，然后压成泥，加入一点炼奶搓成小球球
○把木薯粉用开水冲开弄成面团，放置20分钟，然后把每一个紫薯球包好
○下锅用糖水或者牛奶煮，煮到汤圆透明浮起来(大概10分钟左右)就可以开动啦~
小提示：要按照比例的话，一开始我是按紫薯125g、木薯粉90g、开水80g的，但是弄的时候发现其实不用按比例随心就好，想吃多一点就多弄点紫薯好了，如果木薯粉不够用再重新弄可以的，不用很费时间。
木薯粉一定要用开水! !冲开用筷子搅拌好，等到没这么热了就放在手上搓，只要不粘手就是可以的啦！
记得要包好不然会露馅的~
有兴趣可以自己做来试试哦~
