泉州那些超好吃的古早味炸物，看得我口水都流出来了

今天推荐一些泉州超好吃的古早味炸物，希望大家喜欢。

1、炸鸡卷

泉州春节都会做的一种小吃，喜宴上经常能吃到。

虽然叫做鸡卷，但是主要是用三层肉、荸荠、地瓜粉做成的。蒸熟后再下锅油炸，非常好吃。

2、炸枣

新年的时候，家家户户都会炸这个东西。

炸枣的馅有甜有咸，外Q里软非常好吃。

3、油酥炸

油酥炸是惠安、泉港、南安一带的传统小吃。

外表像一个小月牙，里面包着加白糖、蒜泥、葱头的花生粉末。

吃起来非常香甜，表皮层层叠叠，酥脆可口，非常好吃。

4、菜头粿

菜头粿又叫萝卜糕，主料是大米和萝卜。

把大米和萝卜加工后蒸成糕，再下锅油炸。炸完之后，外酥里嫩，软滑甘香，非常好吃。

5、醋肉

醋肉是用上好的里脊肉，加各种调味料腌制，最后裹上地瓜粉，放进油锅中油炸。

油炸后的醋肉外表金黄，外酥里嫩，带着淡淡的醋香，非常好吃。

今天的推荐就到这里了，油炸的上火，不要多吃哦。