时间:2018-09-06 22:06:42 来源:崔晶恩一级营养师作者:猕猴桃点击:
糖尿病患者对水的需求量较大。除了喝白开水之外,还有哪些适合糖尿病患者喝的饮品呢?选对食物,不仅可以保证营养,还能帮助降低血糖。同样,选对食物,高血压患者也可以通过饮品来降低血压。
1.猕猴桃
猕猴桃含有丰富的天然糖醇类物质——肌醇,能够有效地调节糖代谢,降低血糖。猕猴桃还含有极其丰富的维C及其他微量元素,是极低热量、低脂肪、高纤维食品,对防治糖尿病及其并发症有较好的疗效。每天100~200克(1~2个)为宜。猕猴银耳羹:猕猴桃200克、银耳20克。猕猴桃去皮,切片。银耳泡发、洗净、入锅,加水适量熬煮片刻。放入猕猴桃小火煮至粘稠即可。猕猴银耳羹具有降糖,降压,减少体内脂肪堆积,预防脂肪肝的功效。
2.橘子
橘子富含维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质,这些物质对糖尿病视网膜出血有较好的防治作用。对防治糖尿病合并高脂血症、心脏病、冠状动脉硬化、高血压也有一定的功效。每天1~2个为宜。鲜榨橘子汁:新鲜橘子2个(约150克)。将橘子去皮除子,放入榨汁机中榨汁。
3.樱桃
樱桃内含有的花色素苷可以促进胰岛素合成,使胰岛素合成量增加50%,从而起到降低血糖、尿糖的作用,经常食用樱桃对糖尿病及其并发症有较好的防治作用。每天10个为宜。樱桃容易上火,有大便干燥、口鼻上火及热症者不宜食用。樱桃不宜与醋搭配。樱桃奶:樱桃20个,牛奶250克。樱桃洗净、去核、榨汁,备用。将樱桃汁兑入牛奶即可。
4.枸杞子
枸杞中所含胍的衍生物具有降糖的作用。此外,枸杞子还具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效。枸杞子可以直接开水泡茶。杞菊决明子茶:炒决明子10克、枸杞30克、菊花5朵。炒决明子、枸杞、菊花开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
5.绿茶
绿茶含有一种特殊的抗糖尿病物质,这种物质可以将胰岛素的活力增强20倍,改善人体对胰岛素的反应能力,降低血糖。此外,绿茶中的儿茶素、维生素C、维生素E等还有降压、降脂、预防心血管疾病等作用。每天5~10克为宜。不宜用绿茶送服药物,因为绿茶会降低药效。
1.山楂
山楂是高钾食品,对高血压有较好的防治作用,临床观察表明,山楂煎剂用于治疗高血压病有较好的降压效果。
山楂中所含的山楂酸、柠檬酸、草果酸等活性成分,可以保护维生素C免受破坏,进而起到保护血管细胞的作用。山楂含钙量较高,钙指数>2,有助于降低血压。
将山楂洗净去籽和红糖、冷开水一起放入榨汁机榨汁。清凉解暑并对高血压患者有很好的疗效。
2.柚子
柚子是高血压患者的首选水果。柚子肉中的铬可以降低血压,并且柚子含有丰富的维生素C,能够预防高血压神经性病变和血管病变的发生和发展。
柚子肉、番茄、冷开水放入榨汁机中榨汁,加入少许白糖调味。番茄也具有调节血压的作用,柚子番茄汁可长期饮用。
3.草莓
草莓有“水果皇后”之称。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用。可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。具有降低血压的作用。
4.猕猴桃
猕猴桃除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维C外,还含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、人体必需的12种氨基酸等多种营养成分。现代医学研究表明,猕猴桃对高血压疾病具有防御辅助治疗的作用。
猕猴桃西芹汁:猕猴桃1个,西芹1根,菠萝1/4个,蜂蜜15毫升。
芹菜也有很好的降压效果(生吃芹菜的降压效果优于熟吃芹菜)。猕猴桃西芹汁对于治疗和预防高血压都有很好的效果。
5.荷叶
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管,清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是去脂减肥之良药。
荷叶茶:鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
6.槐花
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花加入绿茶或枸杞子中泡茶,能降压、降脂、保护心脑血管,养生保健效果更佳。
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