这种食材清凉解毒又美容，夏天必备，解暑美味！

这种食材清凉解毒又美容，夏天必备，解暑美味！

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒以及抗过敏、美容的功效，特别适合夏天食用。今天要和大家分享的一道菜是蒜蓉粉丝蒸丝瓜，丝瓜的清甜搭配上蒜蓉的浓香，看着就解暑！天气越来越热，大家可以试试看这道菜哦~

用料

丝瓜1根、粉丝1把

大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸鱼豉油3茶匙、葱适量

做法

1.

准备好食材

2.

粉丝用温水泡软

3.

大蒜和葱分别切末

4.

泡好的额粉丝放入深一些的容器中

5.

丝瓜去皮切成条

6.

切好的丝瓜码在粉丝上

7.

热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒

8.

煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油，小火炒匀关火

9.

炒好的蒜汁浇在丝瓜上

10.

蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟就可以出锅啦~

今天就和大家分享到这里，只要用心烹调，普通的食物也有春天。