原标题：韭菜配它一起炒一炒最养身，肾强防癌抗过敏，常吃一生不便秘！
韭菜是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，而且有着丰富的营养的价值，相信有很多人都是喜欢吃它的，更重要的是它可以补肾壮阳，被称为壮阳草，一般我们吃韭菜只有在煎饼或者吃饺子的时候才可以吃到，但是如何可以让它出现在我们的餐桌上呢，那就经常用它来炒菜吧，韭菜炒鸡蛋我们可以常吃，其实还有更多丰富的韭菜菜品也是非常不错的哦，像韭菜炒河虾、韭菜炒豆皮、韭菜炒豆芽等，今天小编分享的是一种韭菜炒胡萝卜，不仅好吃而且还营养丰富。跟着51养生网小编了解一下吧。
韭菜的功效除了可以补肾壮阳以外，对防癌的效果也是非常不错的。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
常吃的胡萝卜的营养是非常高的，像可以预防感冒，美丽容颜，抗过敏，通便，益肝明目，增强免疫功能，防止血管硬化，降低血压及减少心脏病，有利健康长寿，还可以起到防癌的效果。
做法也是非常简单的，跟平常的炒菜方法并没有什么区别，根据自己不同的口味来放不同的材料吧，另外韭菜不适合隔夜吃，所以做多少一定要吃完，千万不要留到明天再继续吃了。
