牛肉咖喱煮粉丝

用料：

主料：

牛肉100克

粉丝50克

葱10克

胡萝卜(红)20克

姜6克

油10克

蒜泥5克

辅料：

咖喱3克

盐2克

酱油10克

糖2克

蚝油

步骤做法：

1.各材料

2.粉丝泡发30分钟左右

3.牛肉片用糖、盐、生粉、油腌10分钟

4.热锅，下油滑熟牛肉，盛起待用

5.锅里加点油，下蒜与咖喱粉

6.把材料炒出味道

7.加入粉丝、蚝油、盐炒一会

8.投入胡萝卜丝，一碗左右的水

9.待粉丝煮透后加入牛肉片、葱段，姜丝炒透，关火

10.用一个小锅盛好，可以用炉子一边加热一边吃，更加有风味