炸肉丸是北方人特别爱吃的一种食物，尤其小时候，谁家办喜事，小孩们都去坐席，那个时候的席面讲究的是几凉几热，比如说：八的八就是八个热菜八个凉菜，还有六的六就是六个热菜六个凉菜。有的人家条件好的就做十二顶八的菜，就是十二个热菜八个凉菜，那是非常有面子的。小孩吃完也会给你做广告的，大家聚在一起会比在谁家吃的席菜多。那个时候没人说什么滋味，反正都好吃。坐席的时候，只要是有小孩在，都要叫到屋里，不论多少没有落下的，开席叫头忧 二忧 三优。那时候虽然物资紧张但是大家讲究的是个大方，不像现在在酒店里摆席要那个场面，收礼的桌子就放在门口，不交钱不好意思吃，小孩是不可能进去吃的。现在排场了却没有了情谊，谁家随礼随少了就会被席主撸肠子。
那时候能从席面上带回家的只有肉丸子，带回来给家里没去的人尝尝，那时候坐席是四个人一桌，当然是矮腿的炕桌，丸子上来了就代表，整个席面的菜上齐了，这时候年纪大一点的孩子会把装丸子的碗端过来，一个人分两个，因为丸子是在汤里的，要放桌上凉一下水，之后大家把汤分着喝了。这样吃好席后就可以回家了，手里赚着肉丸子回家给小的弟弟妹妹们尝尝。那时候坐席是非常开心的，小孩子也没有什么随礼的压力，有的时候先回家给弟弟妹妹尝了肉丸然后再回去看新娘子。
那时候的新娘子是看不到的，她一下车是踩着装高粱的袋子脚不能沾地，然后抱着福盆被人扶着，头上盖着盖头，那盖头的四个角还坠着大枣之类的东西。然后就踩着红毡子进门了，门前要放个马鞍子，新娘子要迈过马鞍才能进屋，进屋之后要拜天地，拜天地的时候，是在堂屋里边拜，大人们把门口围个溜严，小孩根本看不到，也就是在外面起哄，有时候会说童谣：某某娶老婆，老婆穿着绣花鞋，晚上你要捧着脚，你老婆脚太大，别人看到会害怕，吓得公婆散了架。有的时候唠头忙的会告诉孩子们说：别说吓得公婆散了架，要说哄的公婆笑哈哈。这样也是增加一下气氛。那个时候感到什么都真实，没有那些虚伪，各种老礼走完后，就开席了，想了好几天的席就这样开吃了，那个开心 那个快乐 那个香啊，现在怎么找不到了呢？
