小时候经常吃奶奶做的饭菜，外观虽然不怎么样但口感真的超级棒。这道“卤白菜”就是奶奶的招牌菜了，简单的食材与做法，却又能做出鲜美多汁的口感，下面只要记住这些步骤你也可以做出同样的味道，我试过，味道确实差不多！
材料：
做法：
先将材料准备好，白菜切得大小差不多的片状，香菇切成条状，虾干泡下水，蒜剁成蒜末，木耳切成条状
放入白菜，将白菜翻炒到软为止，加一碗量的清水，在倒一勺酱油半勺醋，可以先试下味道，不够在加
翻炒均匀后就可以起锅啦，这道菜色我是没有加盐的，个人觉得这样的味道更赞！
鸡蛋饼我们可能天天都在吃，制作鸡蛋饼的方式也不难，如果是要当早餐吃的可以提前一晚先吧葱花切好，这样早餐就不会浪费太多时间啦！
鸡蛋饼无非就是将所有材料都倒在一起，搅拌均匀就行，那么问题来了，量要怎么把控呢？
葱花适量 面粉140克 鸡蛋4颗 黑胡椒适量 盐适量 细砂糖适量 清水
将这次材料都倒入一个碗里，加入清水搅拌均匀，如果水加多了会比较稀但吃起来比较软，水少点比较厚但吃起来比较酥脆
