如果说起来肉来，想来是深受人们的喜爱，淡然素食主义的除外。因而对于肉食，我国更是有着许许多多的烹制方法，做出来的美食那更是丰富多样，而且一样的是美味诱人！接下来，我就给大家介绍一种美食，名字叫广式脆皮烧肉，喜欢吃肉的童鞋赶紧get起来，鲜嫩多汁的脆皮烤肉简直是让人大咽口水，作为吃货的话那更是不容错过的美味！那么就让我们一起来看看这道美食的制作吧。
第一步，首先是准备好食材，这就需要到猪肉、调味料即可。接着就需要处理猪肉，将这猪肉的毛给刮干净，清洗一遍即可。
第二步，接着起锅烧水，再放几片姜片下去，等水烧开之后就可以将这猪肉整块放进锅里进行焯水，也是为了去除其腥味。
第三步，这时候就可以将烧好的猪肉块取出放入碗里，再加入调味料进行腌制，为了确保味道更加的入味，因而需要腌制半个小时。
第四步，接着还需要将这腌制好的猪肉块放进冰箱进行冷藏，需要冷藏一个小时。
第六步，接着就可以将烘烤至淡淡的红色即可拿出，再用几根牙签戳几个孔。
第七步，然后再往其表面上撒上一层盐，继续放进烤箱中烘烤，需要220度烤40分钟。
第八步，最后就可以将这烘烤好的猪肉块取出了，切成小块即可食用！
看这颜色，油亮通红，闻起来更是焦香四溢，吃一口，便能感受到这外酥里嫩的爽快感，咸香美味，刺激着味蕾，当真是让人吃了还想再吃。
