这道快手凉拌菜，营养美味，做法简单又好吃，收藏了

夏末秋初，家常还是以爽口开胃的凉拌菜为主，这道菜做法简单，营养又美味，10分钟就能上桌，一起来看看吧。

【凉拌豆皮】

用料：豆皮一张，小黄瓜一根，胡萝卜半根，香菜适量。

做法：1，豆皮 黄瓜 胡萝卜 切成丝，香菜 小葱切末，准备一勺白芝麻。

2，适量清水烧开，把豆皮丝和胡萝卜丝焯水1-2分钟。

3，捞出用提前准备好的凉开始过一下凉，控干水分待用。

4，豆皮丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 放入一个碗里，加入一勺生抽。

5，加一勺蒜蓉辣酱。

6，加一勺白糖。

7，白芝麻和香菜末葱末一起加入。

8，少许油烧热。

9，倒到菜上，搅拌均匀即可。

一道爽口开胃的凉拌豆皮就完成了，是不是特别简单方便，味道也是特别赞哦。

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