我是广西游仔，专注美食美景，请关注我。广西地处祖国南疆，这里气候温和，四季如春，物产丰富，有许多名扬国内外的独特产品。今天我们要讲了这个广西土特产，得先从一部叫《宰相刘罗锅》的电视剧说起。
看过《宰相刘罗锅》这部电视剧的朋友，应该会有一个印象，就是在剧集里，乾隆皇帝特别爱吃的一种广西进贡的土特产品，并以皇帝的身份给这个土特产品做了一个非常好的广告，让荔浦芋头在清朝的名声达到了鼎盛时期，许多官家在招待贵宾的宴席上，荔浦芋头是必不可少的一道美味。《宰相刘罗锅》这部电视剧，在现代也再此掀起了荔浦芋头新热潮。
为什么荔浦芋头会让乾隆皇帝那么爱吃呢？荔浦芋头主产于广西桂林市荔浦县，因产地的名称，因而称为荔浦芋头。荔浦芋头松软可口，风味独特，可以与红烧肉、扣肉等多种肉制品混搭，有一种肥而不腻的吸油效果，吃起来有香气，有口感，难怪乾隆皇帝会如此喜爱荔浦芋头。这也是荔浦芋头成为广西进贡皇室首选土特产品的重要原因。
据资料记载，荔浦芋头还有很多种功能和功效。比如可以增强人体免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发等功效，还可以用来防治胃酸过多导致的胃疼问题。在当地人生活中，荔浦芋头不仅仅是一个菜谱，有时还给当成一个主食，可以暂时替代大米等主要粮食，成为人们日常生活中必不可少的食物。
如今的荔浦芋头，已经成为当地人民发家致富的重要产业，产品远销国内外。它已经不再是皇家独享的珍稀菜肴，而是飞入寻常百姓家的常见食材，价格比较实惠大众化，中国老百姓家家户户都能吃得起这种皇家美食。有兴趣的朋友，不妨寻找一些荔浦芋头品尝一下，感受一下当年乾隆皇帝为什么如此喜爱这个土特产品的，也过一把皇帝的瘾吧。
