广东人一直号称“站在食物链顶端的一群人”。事实上,广东人确实能吃也敢吃,比如一些虫类、蛇类食材,外地人看了会害怕,但广东人看了会流口水……然而,广东人并不是什么都敢吃,比如以下这3类食物,看到绝对会躲远远的!
大多数广东人都不爱吃辣椒,倒不是说广东人不敢吃,实在是不能吃和不想吃。广东气候湿热,每天叹茶都不够解暑的,再吃点辣椒,岂不是找死吗?虽说这里湘菜馆也不少,但受众大多是一些湖南人。没办法,湖南人太爱吃辣了,即使在广东也不能不吃啊。
广东人饮食比较清淡,一方面和气候有关,一方面与当地人注重食材新鲜有关。广东人认为一些重油、重色的食物,都不太新鲜。尤其是油炸食品,更加不爱吃。粤菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,对食材要求严格,油炸食品较为少见。
3、蜗牛
非洲大蜗牛是目前为止世界上最大的蜗牛品种。如果光是看外表的话,绝不会吓退广东人,关键是这货是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其会传播结核病和嗜酸性脑膜炎。广东人就算再能吃,也要保证食材安全的,而且广东人普遍不爱吃蜗牛。