大葱烧排骨，蒸的很好吃哦，美味就是如此

大葱烧排骨，超级好吃哦，快跟蒸美味小编看下吧，超级给劲哦！

食材

主料：

l 排骨400克

l 大葱半根

l 姜10克

l 蒜2瓣

l 八角2个

辅料：

l 酱油2汤匙

l 料酒1汤匙

l 冰糖15克

l 盐1/4茶匙

步骤

1. 排骨焯水后捞出，沥干水分

2. 将大葱的葱白切大段，葱绿切细丝

3. 姜蒜切片，八角冲洗干净

4. 锅里倒入少许油，下排骨炒制

5. 翻炒至排骨收干水分、微焦的状态

6. 放入姜蒜、八角炒香

7. 再加入大葱，翻炒均匀

8. 倒入酱油和料酒，翻炒上色

9. 兑入热水，没过排骨为宜

10. 放入冰糖，大火煮开后转小火焖煮约40分钟

11. 调入少许盐，开大火收汁

12. 收汁至浓稠后加入葱绿，拌炒一下即可