时间:2018-08-29 10:57:02 来源:仙气料理作者:鸡胸点击:
帮你在贴秋膘前减肥的两款【无油烤鸡胸】。无油无糖照样能烤出又香又嫩的鸡胸哦,我就是这么吃了两周减三斤的哈。具体做法帮你们整理好了,记得转给需要的闺蜜兄弟~【燕麦烤鸡胸】1.用刀背(或专用的肉锤)敲打鸡胸肉,敲断纤维就是嫩的基础啦。2.在鸡胸上划几刀,这样好入味。3.加1勺盐、2勺生抽、少许黑胡椒,抓捏匀,再打个蛋,裹层蛋液腌1个小时(最好放冷藏腌一晚)。蛋液可以缩水保留水分,就比较嫩。4.两面都裹上燕麦,稍微按压下,让燕麦粘住。5.烤箱预热,上下火200度烤半小时。这个做法比较像油炸鸡排的口感,香香脆脆的,但里面还是很嫩。【蒜香蜂蜜烤鸡胸】1.2.步骤跟上面一样3.加蒜蓉、1勺盐、1勺蚝油、2勺蜂蜜、少许黑胡椒,抓捏匀(想象在按摩)。腌一小时(最好一晚)。4.加点百里香,跟鸡胸一起包进锡纸里,一定要包紧咯,这样水分不会烤干。5.烤箱预热,上下火200度烤半小时。嫌弃蒜味留嘴里的,可以喝牛奶漱口。
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