三文鱼头菌菇汤

用料

三文鱼头1个姜6片小香葱1小把橄榄油3勺鸡精3小勺盐4小勺白胡椒粉3小勺香菇4个金针菇1把白玉菇1把蟹味菇1把海鲜菇1把口蘑6个平菇1把娃娃菜1颗胡萝卜1个圣女果4个水果玉米1个川见丸子4个

三文鱼头菌菇汤的做法

鱼头用料酒腌20分钟

锅里倒橄榄油，油热下姜片，姜片爆香下三文鱼鱼头，反正面煎至金黄

锅里倒水，香葱打结入锅，大火烧开，盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用

胡萝卜切片，可以用模具按出造型

玉米切块

香菇上面划十字花

另起一个锅，先放一层娃娃菜，放玉米，上面再把各种蘑菇，川见丸子依次放上面，中间留一点空，把准备好的鱼头汤倒入，中间放鱼头，最后把胡萝卜，圣女果点缀在上面

大火煮开，放入盐，鸡精，然后盖锅盖焖煮15-20分钟

放入白胡椒，再煮1-2分钟即可

完成啦

真的是鲜到掉眉毛