【今日食谱】超好吃的薯煮肉丸子，1岁宝宝超爱吃！

结束期离乳辅食 1岁以上

番薯煮肉丸子

材料：

番薯50克、 猪绞肉20克青葱1克、太白粉1大匙、高汤60毫升、酱油1茶匙、水120毫升

做法：

1.青葱切末，加入猪绞肉，与太白粉搓揉混合均匀，备用。

2.锅中放入高汤、水和酱油一起煮开，再把做法1的猪绞肉搓成数颗小丸子，入锅一起煮。

3.番薯去皮，切成1厘米见方的块状，泡水约５分钟，再放入做法2备料的锅中，慢慢煮软即成。

Point：

1.猪肉含丰富蛋白质、各种维生素及矿物质，能帮助宝宝建造身体组织，加强免疫力。其中的磷能提供制造骨骼与牙齿所需，也可以提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对宝宝很有益处。

2.不加入酱油，直接炖煮也可以，让宝宝品尝食材原味。