海采：阳江人喜欢吃什么海鲜？

今天是南海开渔后的第8天。开渔之后市场海鲜供应大幅增多，价格明显下降，市民的菜篮子也更加丰富了。那么，市民都喜欢吃哪些海鲜呢？来看我们记者的海采。

记者林以兰：这里是市区的东源市场海鲜档口。在两边的档口，我们可以看到，这里摆满了各种新鲜的鱼货，在旁边还有市民们在挑选自己喜欢的海鲜。他们都挑选了哪些呢？我们一起去了解一下。

市民：我最喜欢吃蟹、虾、鱿鱼之类的。

市民：那些深海的鱼都会比较喜欢吃。今天买了蟹，还有这个不知道叫什么鱼，我小孩比较喜欢吃。应该是白鲳鱼。准备用来清蒸的，还可以拿来煮点粥，小孩子都会比较喜欢吃。再放点瘦肉下去，粥就会很甜。

市民：我买了马鲛鱼，用来干煎。阳江人特别喜欢吃这种鱼，很好味道。比较传统。马鲛鱼还可以做鱼丸，也很好吃。马鲛饭，阳江人也喜欢吃。

市民：我买了黄花鱼。它的肉比较嫩，小孩子吃比较好。准备清蒸。

市民：我买了猪肚螺，这些猪肚螺煮面条很美味。

市民：买了一些果冻鱼、还有一些蟹，还有一些他们所叫的白鲳鱼。蟹的话，准备白灼，原汁原味。那些鱼的话，我也不知道怎么做，可能我姐姐会做吧，我只会吃。

记者林以兰：经过刚才的海采，我们发现阳江人对海鲜确实是情有独钟，而且喜欢的海鲜种类也是五花八门。看来真是一方山水，养一方人呀。

文字：林以兰