作为对美食极具热情的国度，吃货们的执着当然不仅限于各种口味的餐厅，寻找大街小巷不为人知的美食才是他们毕生的追求。作为路边摊的美食，除了烤冷面、鱿鱼等等之外，最与众不同的便是臭豆腐了。很多人在第一次闻到这种味道都远远捂鼻离开，但是尝过一次就彻底爱上它了。和臭豆腐有异曲同工之处的就是水果中令人敬畏的榴莲了，这种水果放家里的话，第二天整个家里都会充斥着它独有的味道。
但是即使这样，也有非常多的人热爱臭豆腐和榴莲，于是乎有一家小店的店主突发奇想，就把这两个又“臭”又“香”的食物结合起来，创造出一种新的小吃，名为榴莲臭豆腐。听到这个名字可能就有很多网友胃部感到不适了，但是还有大批好奇者前来挑战。
想想店主做出这个创意，可能是一个两者兼爱的人，不然怎么能迸发出如此“激烈”的创造力。这家的臭豆腐味道非常正宗，油亮乌黑的色泽，炸到外表酥脆内里软嫩，再加上一股难以描述的浓郁味道，吸引了一众食客。要想尝试这种新品榴莲臭豆腐，老板则会现场加工制作，让食客饱受眼福的同时，还感受到气味的“熏陶”。
首先要把准备好的臭豆腐放进热锅里油炸，然后再捞出筛去油分，将臭豆腐中间切开，夹入榴莲果肉，再在臭豆腐的顶部也放上一些果肉，最后再浇上自制的酱料。现在一份色香味俱全的榴莲臭豆腐就已经做好了，想尝试的朋友可以动手品尝了，一口下去首先体会到的是臭豆腐独有的口感，然后就能感受到两大“臭味”结合的产物，一股非常新奇的味道。网友：臭出新高度。
