在家也能做出香甜可口的香蕉披萨，下午茶有着落了

食材

主料

面粉250克

酵母粉3克

牛奶95克

白糖15克

辅料

沙拉酱

马苏里拉奶酪

香蕉3根

步骤

1.将面粉，白糖，牛奶和发酵粉放入面包桶中，揉成光滑的面团

2.取出，揉成长条，分成三等份。我做了二份披萨，一份做了饼

3.取其中一个生胚，擀成圆形

4.放入披萨盘中。

5.多余的部分切掉，用叉子扎满孔

6.入预热好的烤箱，175度上火，下火150度，烤约8分钟后取出

7.马苏里拉奶酪提前取出，变柔软后用刀切成末

8.披萨饼皮取出，抹上沙拉酱

9.香蕉切成小片。厚度随意，均匀就好

10.披萨盘中码一层奶酪碎，再码一层香蕉片

11.撒上奶酪碎

12.入烤箱上层，180度上火，下火150度，烤约25分钟。

13.出炉

小贴士

1.饼皮上扎小孔以防止发酵鼓起。

2.饼皮要先烤个八成熟。

3.抹一层沙拉酱味道较好。最好是香蕉上也放一层沙拉酱，这样香蕉防止烤黑。

4.烤箱温度和时间仅供参考哈。首次烤的新手最好守烤箱边上注意观察火候。