美食市场前景巨大，现在随着人们生活节奏的加快，每个人都肩负着不同的社会压力。而美食无疑是最能减压的存在，美味的食物可以让人瞬间产生幸福感，所以，现在社会“吃货”越来越多。有一句话怎么说来着，胃有多大，市场就有多大。如何开餐馆，才能抓住吃货们的胃，对于每位想跻身美食行业的创业者来说，产品选择是第一大选择难题。
如何开餐馆才能赢得市场？如何开餐馆才能赚钱？创业无非就是为了赚钱，做餐饮没经验，盲目开自营店肯定是行不通的。因为开一家小众餐厅，没特色，竞争压力太大。所以，开加盟店成为近年来比较流行的创业方式。嘉吉基铁板鸡扒饭深受“吃货”们的喜爱，也成为创业者竞相加盟的品牌。为什么嘉吉基铁板鸡扒饭这么受市场和加盟者的喜爱？
首先它的经营多样化。如何开好一家餐馆？产品首先要迎合市场需求。现在人们的生活节奏都比较快，嘉吉基铁板鸡扒饭烹制简单，分分钟出餐，对于顾客而言省却了一些等餐时间。对于创业者而言，烹制简单好操作，嘉吉基铁板鸡扒饭只需腌、煎、配、出四道工艺，便可出餐，而且配料、食材、设备统一由品牌总店安排配送，省心省力。
如何开餐馆才赚钱？还有一点很重要，那就是抓住受众。能抓住主力的消费群，对于一家餐馆而言是取胜的关键。嘉吉基铁板鸡扒饭作为一种时尚的快餐品牌，它的市场定位明确，面向学生、上班族等主力消费人群。当然，产品多样化，创业者选择将加盟店开在小吃街、时尚商业街、居民住宅聚集区、学校、写字楼附近也可以。
嘉吉基铁板鸡扒饭不仅拥有十种以上的招牌“扒”饭，还有多种小菜、饮料、特色汤品可以满足不同吃货的需求。还有一点，嘉吉基铁板鸡扒饭经营多样化，外卖、外带、堂食三种渠道为小店创收。
如何开餐馆更能节约成本？嘉吉基铁板鸡扒饭开店灵活，10-15平节约投资成本的档口店，到40-120平的标准店、旗舰店，均可经营。这对于创业者而言，嘉吉基铁板鸡扒饭真是最优之选~
