豆糕的美味吃法，亦菜亦饭，口感丰满营养健康，唯一缺点是贵

豆糕的美味吃法，亦菜亦饭，口感丰满营养健康，唯一缺点是贵

【功能作用】家庭餐，绿豆糕，月子餐，孕期餐，特色小吃，老人餐

【主要材料】玉米油(20克)，低筋面粉(70克)，糖粉(20克)，小鸡蛋(1个)，炼乳(20克)，玉米淀粉(40克)，紫薯泥(200克)

【跟我一起做】

步骤1：紫薯去皮切片，上锅蒸熟

步骤2：蒸好的紫薯放入料理杯，加入炼乳，用料理棒搅成泥

步骤3：分成20克一个

步骤4：低粉和玉米淀粉称重混合

步骤5：鸡蛋加入糖粉和玉米油搅拌均匀

步骤6：筛入粉类拌成团

步骤7：均分成九份

步骤8：取一个面皮压扁，包入紫薯馅和马苏里拉芝士，虎口收口

步骤9：整理好形状，四方形长方形都OK

步骤10：放入不粘锅小火煎

步骤11：四面都煎至焦黄色

步骤13：趁热食用超级拉丝

【分类】特色小吃，绿豆糕，孕期餐，老人餐，家庭餐，月子餐

中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。 中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

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