【健康美食】秋葵+炒蛋，搭配炒食，口味清淡~

秋葵炒蛋

秋葵100克鸡蛋2枚火腿肠1根盐适量

1. 准备材料如图。

2. 将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干水份备用。

3. 将火腿肠切小颗粒。

4. 将鸡蛋打散备用。

5. 热锅倒油烧至八成热。

6. 倒入鸡蛋液等待约5秒，蛋液稍微凝固。

7. 用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒5秒。

8. 放入火腿肠翻炒10秒。

9. 放入秋葵翻炒20秒。

10. 放入适量盐翻炒10秒即可关火。

11. 色彩鲜艳，好吃营养。