这样炸馒头片，酥脆喷香还不吸油！

有时候馒头买多了吃不完

冻一冻还能拿来做炸馒头片吃

而有的人

本身就是为了吃炸馒头片

才买的馒头

但是自己做馒头片总有一个困扰

就是太油腻了

其实有一个小妙招

可以做到让炸出来的馒头片

酥脆不吸油~

赶紧来看看吧！

原料

冷馒头

花生油

盐

制作过程

将冷馒头切成均匀的厚片

接半碗水

放入2g盐搅拌均匀

然后将馒头片的两面

放在水里蘸一下

取出用厨房纸巾洗一下水分

这样做可以让馒头片少吸油

在锅中加入合适的花生油

等到油热以后放入馒头片

中火开始炸至金黄

等到馒头片都变成金黄色以后

捞出控油

可以用蛋液包裹馒头片

再放入锅中炸

炸出来的馒头片香喷喷的

隔壁小孩都会被馋哭哟~