蛋白质这样吃“干净”“好味”——芝士焗番茄

蛋白质是人类的好朋友，不仅是女人的，也是男人的，

如果说碳水的功能是Fuel，最清洁的供能来源，

脂肪的功能是Protect，保护脏器、防震减震，

那么，蛋白质的功能就是Build，修复身体，促进增肌，保持皮肤弹性。

人人都爱蛋白质，但你却很难吃到“干净”且“好吃”的蛋白质。

为啥呢？

没有脂肪的蛋白质不好吃，有了脂肪的蛋白质热量高。

So，推荐个好帮手——低脂芝士（这个要特殊表示，颜色或者字体之类的）

牌子很多，大家可以去超市逛逛。

我买的这款，蛋白质含量达到了每100克17克，

要知道牛奶的蛋白质含量也只有3.5克/100克。

怎么吃呢？今天推荐个笨蛋也会做的芝士焗番茄。

5分钟做不出来自己面壁去。

食材：西红柿2个，低脂芝士2片（40克），黑胡椒碎少许。

做法：1.西红柿切片，摆在碗中。

2.撒上少许黑胡椒碎，将低脂芝士撕碎摆在西红柿。

3.微波炉高火3分钟。

热量：115大卡

碳水化合物：8.8克

蛋白质：7.8克（其中植物蛋白质1克）

脂肪：3.2克

饱和脂肪：2.4克

膳食纤维：0.8克

西红柿的酸甜口感，黑胡椒特有的辣味，都能让芝士的奶香更加柔和、适口。因为芝士里的盐分含量不低，可以不必额外添加盐分。西红柿经过微波炉加热会出汤儿，取出时一定要小心，不要烫到。那个汤里含有大量西红柿和芝士的有益物质，不要剩下，都喝了吧！