立秋后，吃红薯叶好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚！
红薯叶非常的鲜嫩，经常出现在餐桌上，红薯叶焯水蘸酱是爷爷最爱的一道菜。掐尖后直接凉拌或是炒着吃，口感鲜嫩滑爽、清香可口。但是，红薯叶是不建议生吃的，如果作为凉拌菜使用，也要先焯水。
现代营养研究发现红薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、胡罗卜素等含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。红薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防“便秘及痔疮”等问题。 另外，这种低热量高纤维的蔬菜，饱腹感强，热量低，特别适合减肥人食用。
红薯叶在日常生活中普遍，却因为普遍，所以大家都忽略了它的搭配，下面来看看红枣叶不能与哪些食物一起食用呢？
红薯叶不可以与柿子同时吃，如果这二种食物同食，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，红薯叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，容易造成胃溃疡，胃出血等现象。
红薯叶不可以与螃蟹同食，如果同食有可能在体内形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石。
