农村真是有很多好的东西，比如野菜，野果，都是天然生长出来的，营养都很高，大家都知道红薯叶子，都说红薯叶子比红薯功效还要高很多，今天要讲的这种叶子比红薯叶子营养还要高，它就是芝麻叶。
芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，常吃能美白皮肤，因为芝麻叶含有很多维生素E。
含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁的含量最为出色，这种物质可以促进血红细胞再生，提高人体的造血能力，从而也就起到了不错的补血作用。
很多人都用芝麻叶来做面条，这样不仅口感好，而且营养成分也容易被我们人体吸收，大家可以试着吃一下。我家里就是农村的以前经常吃，但是城里人应该很少吃。
