哈喽，大家好!我是你们的美食小小编哦!今天跟大家来说一说做馒头吧，大家是不是觉得做馒头特别容易啊!但是要想做出既好看又好吃的馒头并不是很容易的事情哦!来跟着小编一起学一学吧!
关键的第一步：在和面的时候，放两个鸡蛋进去，这样馒头的味道和口感就会变得更好，更香。
第二种就是一定要保证面和水的比例大约是2:1，而且如果是500克左右的面粉，就要放1克的酵母。还要记得加点白糖，加白糖也可以让面团发酵的更好哦!
小编还有一个小妙招就是：在蒸馒头的水中，可以倒两三勺的醋也可以避免碱面馒头发黄或者碱的味道太大的现象了。其实这种方法就是用到了酸碱中和的化学原理!你们都学会了没？是不是超级的简单呢？在家里可以自己试一试哦!
