时间:2018-08-20 19:10:32 来源:hzk杭州控作者:火锅点击:
当然是去吃少女心爆棚的
爱 心 火 锅~
下沙这家小井炉&蜀三胖
即使大风大雨
也阻挡不了我
都是想对你加倍的用心
传统的重庆鸳鸯锅中锅
巧妙的化身为爱心鸳鸯锅
造型变了,但重庆的味道不变
小井炉的底料都是从空运过来的
麻辣地醇香有层次,越煮越入味
长板凳、木桌、竹筒筷
小井炉一看就get了川式火锅精髓
再调一个重庆蘸料碟
新鲜的食材
每天斑鱼都是现捞现杀
由刀工了得的师傅片成薄如蝉翼的鱼片
薄到半透明的鱼片
入锅5秒即熟
无毛肚不火锅
从重庆空运过来的毛肚弹性十足
进红油锅里七上八下
入嘴收获满满的香辣爽脆
脆!就一个字
来回十五下,捞起之后油还在不断往下滴
赶紧蘸料入口
感受鹅肠的脆爽与鲜嫩
火辣指数五颗★
一口就让味蕾沸腾
光看就让人辣到冒汗
双层牛蛙锅已经没啥稀奇了
上面那层可以吃炭火牛蛙
下面是重庆火锅
谁说鱼和熊掌不可兼得的?!
也可以直接把牛蛙丢进火锅里
50cm高的牛蛙锅
360°满满都是牛蛙肉~
只只肉质饱满
蛙腿控大大的满足
锁住牛蛙鲜嫩的肉质的同时
牛蛙外酥里嫩,愈发入味!
-- end --
摄影 | 小李哥
责编 | 荒川
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