要说充饥,糕点类绝对是首选。一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
水果变果干后,像钙、钾、镁、铁、锌、硼等矿物质不但没有流失,而且由于去除了水分而得到浓缩,营养素密度得到很大提高
此外,体积变小,糖分变高,我们可以把它们封装成一小袋一小袋的,每天可以吃上一小袋或一小把,既避免了摄入过多的热量,又便于携带和保存。我最喜欢猕猴桃干,它含有丰富的果酸,能有效地淡化甚至祛除黑斑,改善肌肤水油平衡。
不少坚果对身体非常有益,集合了植物的营养精华。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸,能减低胆固醇,也能保护我们的心脏。当中,我喜欢甜杏仁,它可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,还能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
曲奇饼干上还有一层巧克力粉,巧克力味道浓郁,口感酥脆,最后会在舌根留下巧克力和抹茶的微微苦味,特别适合在晚上吃,会让因为熬夜而焦躁的内心冷静下来,是一种很成熟的味道。