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太原这家新开日式拉面，小吃多到不行，最爱招牌豚骨拉面！

时间：2018-08-14 17:16:58 来源：食食课课作者：拉面点击：

在一众小店中，町蘭拉面大概是这条街上最好看的店，多看一眼就舍不得离开。一碗腾着热气的拉面，简直就是夜里对饥肠辘辘的自己最好的安慰。

町蘭希望给客人享用美食的同时能感受到幸福感。昏黄的灯光、满墙的贴画、温馨的座位，浓郁日式和风扑面而来。

这里的厨房看的到，食客在用食，师傅就在台后忙活，大概这就是最美的烟火气吧。

餐吧还摆放着各类酒瓶喔，布置得超级治愈，就算是一个人来也是温情满满。

超萌的日式和风设计，感觉满满的~让你置身其中就能抛掉一天的疲惫，彻底的放松

如此精致的店，价格更是一个最大的惊喜，好吃不贵就是这里！有种赚到的感觉！

贰丨做最有特色的拉面

那些注定不能分离的食物

▼

面 与 汤

如何鉴定一碗拉面的好坏 ：

面料、配菜、汤底、着味、调味

骨汤熬制8小时喔 进嘴的面都是精华

招牌豚骨拉面

町蘭的特色都是用大汤碗上桌，每一份都会用肥瘦相间的叉烧配上肥胖的玉米、昆布、葱等，最后再放上半颗溏心蛋和两片紫菜。

最爱溏心蛋没有之一！轻轻吮吸一口蛋黄再咬一口蛋清，超级美味

味噌拉面

看起来就已经难以控制自己的洪荒之力了，一旦开始就停不下筷子

味噌拉面就是经典中的经典，具有超高人气，即使口感浓厚也一点不会腻味。

辛豚骨拉面

如果你爱吃辣，这碗一定不能错过，飘着的辣椒花看得到，不管是品相还是味道，没人不服

酱油拉面

酱油拉面口感浓郁，甘醇香浓、油脂丰富、香浓顺滑，连汤带面一口吸入，口感丰富之余还会让你感叹，世间有如此美味！

北海道海鲜拉面

北海道海鲜拉面真的是鲜味十足，爱吃海鲜的朋友一定要看过来，这份拉面每天可是限量供应喔，只卖30份，来得晚可就没有了呢

叁丨人间至味 不过一碗饭

鳗鱼饭

新鲜的鳗鱼先放在烤盘上慢火烤，每一份都是用非常细微的火候来处理的~就是用了独家的烤制方法和秘制的酱料，才有了这样慢工出细活的菜品~

好吃的鳗鱼饭出炉啦！量超级足！套餐也是超级丰富的。不管是小菜鸡蛋还是汤，都一应俱全，这样一份就足够你吃饱

夹一块鳗鱼尝一下，鳗鱼真的超级长一条。香软之余，味道超级浓郁正宗，再加上配料一起吃，层层叠叠口感丰富，还有种赚到的感觉！

咖喱牛肉饭

搭配咖喱牛肉套餐的有味增汤和小菜，可谓是犹抱琵琶半遮面了，盖着的盖子是为了保证它的热气在你吃的一瞬间再冒出来，现在就已经忍不住揭盖啦

这份咖喱牛肉的真的是色香味俱全，看着这五颜六色就已经忍不住想吃了，尝一口更是引爆你的味蕾。牛肉酥软不腻，一咬既烂，这就是我想象中最好吃的咖喱牛肉的样子

肆丨小吃也是极好的

手握寿司

精致的手握终于登场啦，这里不仅有芒果三文鱼手握还有奶油三文鱼手握、鳗鱼手握。统统都是师傅亲自手工握出的地道手握，看着都忍不住下口

这里的手握真的是超级正宗好吃！既保持了芒果、鳗鱼、奶油本身的味道，又使味道不会喧宾夺主，配合蘸料与米的原香相互融合，强烈推荐

寿司

寿司控们看过来呀，唇齿留香、念念不忘的寿司来啦，各式各样的寿司应有尽有，绝对真材实料，一口下去，噼里啪啦。到底有多好吃，你尝过才知道。

煎炸系列也超正

日式煎饺真的居然一口吃出了温暖的味道，超级治愈，不仅味道鲜美，还很营养呢。焦焦脆脆的，再蘸点小料，吃着肉馅，超级美。

黄金虾宝登场~光看颜值就很想吃了有没有，酥酥脆脆的外皮，咬开就是滑滑的虾肉，记得要趁热吃口感更好喔

日式炸鸡块真的看着好有食欲！满满一碗鸡块，再淋点秘制调料，鸡肉的香味和料的酸甜混合在一起，一口一个新世界

鱿鱼专场

想吃精致的鱿鱼须就来町蘭准没错！Q弹嫩滑，味道有点辣喔 一口下去超级过瘾

不仅有鱿鱼须，还有鱿鱼片喔，吃日料就是这么细致精致，大片鱿鱼入口，鱿鱼鲜嫩入味，超级推荐喔

最鲜的小菜

好的店吃的就是细节，小菜也能看出老板的用心，芥末章鱼、芥末螺肉、中华海草、味付八爪鱼、墨仔鱼......种类多到尝不过来。虽然有酱料的调味，但是食材本身鲜到不行，这才是吃的真正的食材

关东煮

儿时的回忆来啦，唯一不同的是这里的关东煮更加正宗喔，满满一桶，想吃什么任你挑选！

强烈推荐福袋喔，一口咬开，软软脆脆，小鱼籽在嘴里全部爆开，超级满足！

沙拉

不管是蔬菜沙拉还是水果沙拉，统统都能调和你的口感，吃腻了主食，来盘沙拉再好不过，甜甜的超级喜欢

日本福饼

饭后甜点排个名，十个人有十一个人都要说这盘日式福饼！甜甜软糯的外皮，咬开全是冰凉的冰淇淋，超级好吃有没有，吃完这个才算一顿饭的圆满。

町蘭日式拉面屋

【地址】

太原市长风商务区华润大厦

T3写字楼底商内街

舌尖上的非洲——科特迪瓦的茄子焖牛肉

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