有个早餐神物必须要说道说道，它的名字叫做印度煎饼，这东东怎么做都好吃，可以变着法儿、换着样儿滴折腾，而且特别快手哟。
上个皂片，伦家长这样儿式儿滴~~
基础吃法——直接煎
不用解冻，不用放油，冰箱取出来直接煎，中火，两面煎熟出现层次即可。
按照直接煎法操作，快熟的时候从锅里取出煎饼，锅里放点儿油，摇匀，将打散的蛋液倒进锅里，再将煎饼放到蛋液上，煎饼和鸡蛋就粘在一起了。鸡蛋熟了，切块，吃！
1 先煎一面，略变色翻面；
2 另一面煎的差不多了，饼就出现了层次；
3 用筷子小心地在分层处捅个洞，并把筷子伸进饼的层次，使饼中间层次打开；
5 小火煎至两面金黄出锅；
这个派很快手，小盆友也可以参加制作。如果不用香蕉换成榴莲就变成了榴莲派哦～
原料：
做法：
1 案板撒面粉防粘，煎饼放在上面回温，解冻后表面抹匀面粉用擀面杖再擀大一些；
2 香蕉用勺子压碎；
3 煎饼中间切一刀分成两部分；
5 在放了香蕉泥的饼皮边缘抹蛋液，将另一半饼皮对折粘住，用叉子按压边缘压结实；
6 表面刷蛋液，用牙签在表面叉一些小孔透气，烤箱180度预热，烤15分钟。
牛角包（还是杏鲍菇馅儿滴）
形状像牛角包，口感酥脆，一口一个非常过瘾！小盆友也很惊艳呢！
原料：
做法：
1 将煎饼从冰箱取出，略微解冻；
2 此时将杏鲍菇洗净、切成小条放到平底锅里煎一下，撒黑胡椒和盐调味；
3 案板上薄薄撒一层面粉防粘；
4 将煎饼等分成八份；
5 将杏鲍菇放在宽的一边，轻轻卷起来；
6 刷蛋液；
7 烤箱预热180度后，烤13-15分钟 。
TIPS：
牛角卷的馅料可以多变，混合蔬菜、杏鲍菇、虾仁……都可以，大家随意发挥；
