夏天到了，水果市场的水果也开始变的琳琅满目，如何挑选水果变的更加有选择性了，我们常吃的几大水果，对我们健康有着很大的好处，但是你知道水果的吃法吗？老中医告诉你其实这些水果还可以煮着吃，营养会更加丰富呢？还有着很大的药用功效。那么这几种水果有哪些呢，今天就给大家介绍介绍。
1、煮梨
梨有着润肺止咳的功效，夏天吃梨，不仅能增加体内由于高温而丧失的水分，还能降降体内的火气，但有些人是体寒的类型，这种人就不适合直接吃梨了，因为梨也属寒凉食物，这种体质的人吃梨只会加重体内的寒气。老中医推荐，这个时候不妨将梨煮着吃，这样不仅消除了梨的寒性，其效果不但没减还有所增加。煮过后的梨中的木质素会在加热的条件下变的可溶，更易被人体的肠道吸收，加速肠道内的毒素排出体外。
冰糖炖雪梨是生活中常见也口感极佳的东西，煮过的梨会略带苦味，而冰糖能消除这种苦味。取适量的梨切成块，加入足量的冰糖，慢炖半小时，美味的冰糖雪梨就可以出锅了，冷藏一下口味更佳。
2、煮苹果
吃太多的生苹果会加重肠道的负担，导致消化不良，而熟苹果就不会出现这样的情况了。煮熟的苹果对胃肠道刺激更小，煮熟过后的果胶和膳食纤维更易被人体利用，有人担心高温煮的苹果营养物质会丧失，实际上不会，这些营养物质基本上都可以得以保存下来。煮熟的苹果对于老人和小孩是很不错的选择。
取适量的苹果切片，加入足量的水煮半小时即可，煮熟的苹果不仅可以降血糖，降血脂，还可以防治腹泻。是不可多得的药用水果。
3、煮桃
与苹果等相似，桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，煮熟的桃子还有润燥活水的功效。
将桃子洗净，去皮去核，切成小块。加入烧开水的锅中，加入适量的白糖或冰糖，再文火慢炖半小时即可，一道美味又健康的桃子糖水就制成了，冷藏后口味更佳。
4、蒸橙子
夏季气温的变化加上现在空调大范围的使用，一出一进的空调房，会让身体对温度的变化来不及适应，更加容易导致感冒咳嗽，而蒸橙子就对这种咳嗽有着很好的疗效。将橙子皮用盐反复搓洗干净，将整个橙子放入蒸锅，大火蒸10分钟即可，待其变凉后挖出果肉就可以吃了。
