秋季是人体最容易发胖的季节，也是健康减肥的良好时节。因为夏天，天气炎热，出汗较多，能量消耗也大，体内的脂肪代谢也比较快，以至于夏天不容易堆积脂肪，也不会发胖。
但是到了秋天，酷暑全消，气温下降，食欲也开始增加，胃口肯定会比夏天好。这样摄入的热量就大大提高，加上气候清凉，睡眠好，排汗量又减少，身体自然储存的脂肪要多。所以，在秋季，稍不留心，体重就会增加，不知不觉就胖了起来。
因此，不想在秋季长胖就应该注意饮食，肥胖者秋季更应该注意减肥。首先，应注意饮食的调节，平时多吃一些低热量的减肥食品，达到减肥的目的。
1、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。而且海带含热量低，很适合减肥。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排出，有降血压，防止动脉硬化，促进有害物质排泄。
制法：先把黄豆用冷水泡一下，然后将用开水焯一下去除血腥味，最后和黄豆一起放入开水中，快煮熟时放入海带煮熟即可。
2、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可使大便通畅，可以帮助我们的皮肤变得肌肤丰美，尤其是女性，有美容养颜的功效。南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食物，是一种典型的减肥食品。
制法：将南瓜去皮切块，然后把粳米洗一下放入滚水中，待粳米快熟时放入南瓜块煮烂即可。
3、绿豆
绿豆是中医用来解除多种食物或药物毒素的一味中药，常食绿豆能帮助排除体内毒素，促进机体的正常代谢。绿豆清热之功在于皮，解毒之功在于肉，所以在食用绿豆汤时最好连渣一起吃。
制法：先把绿豆煮熟烂后，待温度在60度以下放些蜂蜜饮用。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在汤中调入蜂蜜，排毒养颜效果更好。
4、芹菜
大家都知道芹菜有降血压的作用，芹菜还能促进胃液分泌，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物，经常使用可以刺激身体排毒。
制法：芹菜味道清香，可以增强食欲，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好很多，芹菜汁也有利尿的作用。
这些食物不但可以帮助身体排毒，而且还是很好的减肥佳品，所以不用担心会发胖哦。
另外，在减肥的过程中切不要盲目节食，影响身体健康，否则容易导致机体免疫力下降，容易染上感冒。“调整食谱、限量进食、适当运动”，是现代减肥的总原则。这三种缺一不可，只要你有毅力，有坚持，没有减不下来的体重。
