糖醋藕丁，可以是凉菜，也可以是热菜

夏季多吃藕

下火

但是单一的清炒藕片

难吃

所以今天我们来点口味重的

糖醋藕丁

材料：藕一节

辅料：蒜、盐、糖、醋、味极鲜、鸡精

做法：

1、藕去皮，洗净、切丁

2、将藕丁泡水里备用

3、起锅下油

4、捞起藕丁

5、油至6成热时，加入蒜末，煸香

6、加入藕丁，翻炒

7、放少许盐、糖，翻炒

8、加入少量清水，再加入味极鲜

9、收汁后，加入一勺醋，炒均

10、起锅装盘

糖醋藕丁这个菜，做好了，放凉了也可以吃

中午做好，晚上做点稀饭

不用热菜，就可以下饭了

有兴趣试试

谢谢收看