酱油是我们厨房当中必不可少的一种调料品。在炒菜的时候，一般的人都会使用酱油，或者在凉拌的时候也可以用酱油来做配料，这样可以让菜的味道变得更加鲜美。但是酱油是不能多吃的，吃多了有可能会导致身体受到一些危害，甚至有可能会发生一些疾病。一起来了解一下吧。
1酱油吃多了有可能会致癌。酱油里含有一些致癌的物质，好多的肝癌病人与吃酱油的量有关系，这是因为下游在发现过程当中蛋白质腐败分解后就会产生一些有毒物质，就有可能会发展成为致癌物质。
2婴儿最好不要吃酱油。对婴儿的各种器官发育不全，胃分泌很虚弱，而酱油是发酵食品，含有很多微生物，有的微生物可引起肠胃不适或腹泻等疾病发生。所以婴幼儿最好不要吃酱油。
3酱油吃多了有可能会导致肠胃不适等疾病。因为酱油是一种发现食品在发现过程当中有可能会导致细菌病毒的感染，而且含有各种微生物，所以就很容易导致肠胃发生不适等症状，而且有可能会引起肠胃疾病。
1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
2、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
3、酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。
注意事项：相信大家对酱油这样的食物有一定的了解，所以吃什么食物都不能过量，可以适当的吃一些酱油，只有健康的饮食才会有健康的身体，千万不能暴饮暴食，也不能盲目的进食。
通过上文告诉大家酱油吃多了是不好的了吧。酱油吃多了的坏处，另外详细介绍了吃酱油的好处，尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃哦。
